กลับไปหน้า Blueprint Management

ทิศทางการดำเนินงานและยุทธศาสตร์

Direction Management (DM)

บริษัท ไทยกูลิโกะ จำกัด มุ่งเน้นการพัฒนาธุรกิจขนมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลัก (Pocky, Pretz, Pejoy) และขยายธุรกิจใหม่ด้าน Health & Wellness (Almond Koka) พร้อมทั้งพัฒนารสชาติท้องถิ่น (Localization) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดไทยและส่งออกไปยังประเทศ CLMV และตลาดโลก

1. ทิศทางและแนวโน้มของอุตสาหกรรม

  • แนวโน้ม Health & Wellness ที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง (Almond Koka เป็น New S-Curve)
  • การใช้เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ
  • การพัฒนารสชาติท้องถิ่น (Localization) เพื่อตอบสนองตลาดไทยและส่งออก
  • การขยายตลาดไปยังประเทศ CLMV และตลาดโลก
  • Digital Transformation ในด้านการตลาดและการขาย (E-commerce, Social Media)

2. ความคาดหวังของลูกค้าและคู่ค้า

  • B2B (Modern Trade): สินค้าคุณภาพสูง ราคาแข่งขันได้ และการจัดส่งตรงเวลา
  • B2C (Kids/Teens): รสชาติอร่อย ราคาเหมาะสม และบรรจุภัณฑ์น่าสนใจ
  • B2C (Adults): สินค้าเพื่อสุขภาพ (Almond Koka) และรสชาติพรีเมียม (Pejoy)
  • Tourists: สินค้าของฝากรสชาติไทย (Pocky รสมะม่วง, Pretz รสลาบ)
  • Export Partners: สินค้าคุณภาพมาตรฐานสากล (GMP, HACCP, ISO, HALAL)

5. ประเด็นยุทธศาสตร์และภารกิจงานสำคัญ

  • พัฒนาผลิตภัณฑ์หลัก (Pocky, Pretz, Pejoy) และขยายธุรกิจ Health & Wellness (Almond Koka)
  • ควบคุมต้นทุนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตที่โรงงานบางกะดีและรังสิต
  • ขยายตลาดทั้ง B2B (Modern Trade, Traditional Trade) และ B2C (Kids, Teens, Adults, Tourists)
  • พัฒนารสชาติท้องถิ่น (Localization) และขยายตลาดส่งออกไปยัง CLMV และตลาดโลก
  • Digital Transformation และพัฒนาสมรรถนะองค์กรสู่การเป็นองค์กรสมรรถนะสูง

3. ด้านกฎหมายและข้อบังคับ

  • การปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) สำหรับการผลิตอาหาร
  • การปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
  • การปฏิบัติตามมาตรฐาน ISO และ HALAL สำหรับการส่งออก
  • การปฏิบัติตาม พ.ร.บ. คุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (PDPA)
  • การปฏิบัติตามกฎหมายอาหารและยา และกฎระเบียบการส่งออก

4. ด้านทักษะบุคลากรและเทคโนโลยี

  • การพัฒนาทักษะด้านการผลิตและการควบคุมคุณภาพ (Manufacturing & Quality Control)
  • การฝึกอบรมด้าน R&D และการพัฒนารสชาติท้องถิ่น (Localization)
  • การอบรมด้านการตลาดและการขาย (Marketing & Sales) สำหรับ B2B และ B2C
  • การเรียนรู้เกี่ยวกับ Digital Marketing, E-commerce และ Supply Chain Management
  • การส่งเสริมการทำงานร่วมกันระหว่างทีมและพัฒนาวัฒนธรรมองค์กร